8月14日

福州瑞茂农业发展有限公司

活禽集中屠宰厂

在永泰县正式授牌投用

 

禽产品是关系国计民生的

重要农产品

推进集中屠宰对于

预防动物疫病传播、

保障食品安全和公共卫生

具有重要意义

2021年

福州市出台了《福州市活禽定点屠宰管理实施方案》，全力推进鸡、鸭、鹅等活禽“集中屠宰、集中检疫、杀白上市”制度，建立与人民群众生活需求和产业转型升级相适应的活禽集中屠宰加工体系。

2022年

福州市首个活禽集中屠宰厂福州民天集团活禽集中屠宰厂在闽侯南通建成投用，标志着我市开启全市活禽“集中屠宰、集中检疫、杀白上市”的新局面，不断提升全市“菜篮子”重要农产品的品质与安全。

2023年

福州肉蛋奶总产量达36.03万吨，其中全市家禽存栏1079万羽，年出栏超1800万羽，禽肉产量达2.86万吨，有效保障市场畜产品稳定供给。

 

该项目按照“政府组织、社会筹资、市场运作、自负盈亏”的原则，投资3000多万元筹建活禽集中屠宰厂，配置先进的活禽机械化屠宰生产线、专业的冷库及冷链配送车辆，日屠宰量可达4万羽。项目建成投产，不仅满足了市场需求，更进一步提高禽产品质量安全，保障公共卫生安全和人民群众身体健康。

目前，市农业农村局正加快推进活禽集中屠宰厂的建设工作，强化活禽集中屠宰厂屠宰源头管理，落实官方兽医派驻检疫制度，严格按照家禽屠宰检疫规程规范检疫，切实保障禽产品质量安全。