记者在连江海边看到，成吨的新鲜海带上岸装车后，即刻运往加工厂进行深加工。经过烫煮、脱水、盐渍、绞丝等多道工序，这些海带变身为即食海带结、速干海带、海带酥等高附加值产品，不仅销往全国各地市场，还成功打入海外市场。

　　在高产、高优、高效生态养殖模式的加持下，连江海产精深加工全速迈进。记者了解到，官坞海产开发有限公司、亿达公司等当地龙头企业在政府牵线搭桥下，依托优质海带品种优势，不断开展技术创新，与专家院士携手，开展产学研一体化合作，建立了以海带精深加工为主的生产线，推出即食系列的海带结、海带片、海带苗、海带汤包、海带嫩芽以及网红系列海带糕、海带酥、海带脆片产品，将原本几角钱的海带制作成了价值上百元的美食，不仅顺利进入永辉、朴朴等商超，还远销日本、韩国以及欧美等地。

　　“海外展会不仅是企业抢订单的战场，更是提高品牌美誉度、了解市场最新动态的重要平台，我们每年都能收获新订单，老客户复购率持续上升。”这是福建亿达食品有限公司第十次参加波士顿展会。邱威杰表示，此次带去的海带新品和海蜇产品已经签约200多万美元，还有多个新客户正在洽谈中。

　　“出海意味着要面对来自世界同类型产品的竞争，想要脱颖而出，就要更多的创新以及更优的品质。接下来，我们将发挥连江的地域和产业优势，开发更多符合欧美市场喜好的海带、海蜇产品。”邱威杰说。

在波士顿渔业海鲜水产展上，中国农业企业500强——福建省天源水产集团有限公司的展位同样人气火爆。该企业首创的压缩小海带、海带苗以及上新的调味海带丝等产品因便捷性和地道风味受到热捧，北美客户对连江海带的低盐工艺和锁鲜技术高度认可，现场达成近300吨海带制品意向订单。其中，既有华人超市的长期采购协议，也有北美连锁餐饮企业的定制化需求。许多华人客商试吃后不禁感慨：“尝到了家乡味道，正宗！”

“以产兴业，以产带城。我们一直鼓励本土企业‘抱团出海’‘拼船出海’，企业之间不仅可以相互照应，放大区域品牌效应，提升企业竞争力，还能鼓励企业差异化发展，更好把连江产品推向全世界，全力打响‘世界渔都·福州连江’城市品牌。”连江县有关负责人说。（记者：林文婧）