三月好春光，春茶采摘忙！3月26日，由福州市农业农村局、晋安区人民政府主办的“茶暖四季，和美乡村”2024福州春茶开采节在福州宦溪的春伦生态茶园举行。

福州市农业农村局党组成员、副局长、二级调研员鲍瑞坊在致辞中表示，福州茶叶资源丰富、茶叶品种优良，还是茉莉花茶的故乡。希望以活动为契机，继续助力振兴福州茉莉花茶产业，推动茶文化交流和茶产业发展，让福州茉莉花茶在全国市场乃至国际茶市上占尽风头。

喊山祭茶

本次活动中，国茶大师、茉莉花茶非遗传承人在春伦生态茶园中举行传统开春祭茶仪式，以净手祭拜、献香灌地、鸣锣开采等传承古老礼仪，祈盼茶树丰收，敬畏自然规律。

随后进行的喊山环节，在福州茉莉花茶技艺传承大师张子建的带领下，现场来宾用漫山回响的“开采咯”，共同唤醒茶山，迎接春茶开采。

传承拜师

福州茉莉花茶举世闻名，更被称为“中国春天的味道”，其窨制工艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目的组成部分，被纳入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为福州首个“世界级”非遗。

为了更好传承茉莉花茶窨制工艺，本次开采节特别举行传承拜师礼，由弟子们依次向国茶大师敬茶，旨在能进一步发挥好传、帮、带作用，培育出更多的福州茉莉花茶窨制技艺非遗传承人，将非遗技艺发扬光大，为福州茉莉花茶产业高质量发展、筑牢乡村振兴产业基础作出新的贡献。

校企合作

为坚持技艺传承，春伦集团和省农业科学院质标所、福州茉莉花产业研究院紧密合作，着重茶叶的精益生产、高效产能，驱动福建茶产业高质量发展。

今年，福建春伦集团与福建开放大学共同开设茉莉全技能人才班、与福州第十五中学共同设立劳动实践共建基地、与福建农林大学-德班理工大学孔子学院共同建立茶文化研学实践基地，让福州茉莉花茶文化深度走入校园，走出海外，加强产学研的紧密融合，共同实现茶产业发展的美好愿景。

茶旅融合

本次活动，还设立了春山集市（旧物market及供销市集）、春山茶馆、游园采春等内容，将供销汇榕农特产品与福州茉莉花茶，以绿色化、场景化、前沿化的方式向外界展示，打造独具城乡特色与福州韵味的文化传播窗口。

同时，春山野·春伦生态茶园露营地也首次亮相，将着力打造精品文旅路线的发展方向，以多种形式延伸茶产业链条，真正实现将生态文化旅游资源优势和特色品牌产业深度结合。